Här är Västerås godaste semla

Fettisdagen betyder fet tisdag och kommer sig av att det var dags att äta upp sig innan det var dags för den fyrtio dagar långa fastan, som varade ända fram till påska. Traditionen har funnits ända sen medeltiden och semlan var förr i tiden ett riktigt lyxigt bakverk bara för de välbeställda.
För att du ska få några idéer om hur årets traditionella semlor smakar enligt Västerås Tidnings testpanel så kommer här ett blindtest av ett urval av åtta mumsiga semlor.
Vi bedömde semlornas utseende, konsistens och smak.
Segrare i testet blev ICA-Ettans semla som enligt juryn smakade som en semla ska smaka och hade perfekt balans mellan smakerna.

Kommentarer om semlorna på första till tredje plats

ICA-Ettans semla: 46 poäng
Ser väldigt god ut, bra konsistens, MUMS! Perfekt balans mellan alla smaker. Ser hemgjord ut! Okej mandelmassa och skönt kompakt bulle! Bra sötma på grädden, bra mandelmassa och välbalanserad smak på kardemumman. Klassiskt utseende och konsistens. Jättegod, som en samla ska smaka, tydlig och angenäm kardemummasmak. Som en semla ska smaka, varken mer eller mindre.
Öhrmans semla: 40 poäng
Bra konsistens, god smak men inget wow! Ser fläskig och rejäl ut! Fluffig grädde och bra konsistens på mandelmassan. Bra bulle! Lite bismak på bullen och tam mandelmassa. Jättebautastor rund bulle, klassisk konsistens. Klassisk smak, god mandelmassa. God tydlig kardemummasmak.
Chantals semla: 38 poäng
Jättegod, bra med mandelmassa, lite torr bulle tyvärr. Ser inte jättegod ut. Välgräddad och snygg. Bra bränna! Hård grädde och rejält med mandelmassa. Okej bulle. Lite smaklös grädde. Bittermandel-käftsmäll av mandelmassan. Bra kardemumma. Klassiskt utseende och konsistens. Klassisk smak, okey mandelmassa. En välgräddad bulle med god lite skarp mandelmassa.